Met de productie van verse groenten en vis voorziet de stadsboerderij de stad jaarlijks van maar liefst 19 ton vis en 45 ton groenten. Het principe dat daarbij gebruikt wordt, is zoveel mogelijk gebruik maken van wat voedsel al in zich heeft. Zo worden voedingstoffen die vrijkomen bij visproductie hergebruikt voor groenteteelt en zuiveren de planten het water waarin de vis gekweekt wordt. Aquaponics heet dit systeem, waarmee optimaal gebruik gemaakt wordt van de kracht van de natuur. Door het gebruik van aquaponics bespaart Urban Farmers tot wel 90% op waterverbruik. Daarnaast maakt Urban Farmers geen gebruik van pesticiden, herbiciden of antibiotica. Echt gezonde en verse producten dus. Meer informatie over Urbun Farmers is te vinden op www.urbanfarmers.nl.
Het programma
Verzamelen 10.00 uur bij het Trefcentrum met fiets of openbaar naar de Televisiestaat 2-U, 2525 KD Den Haag
De rondleiding start om 11.00 en kost € 15 per persoon waarvan € 10 subsidie.
Deelnemers kunnen zich aanmelden door een mail te sturen naar vrouwenclub@duinoord-denhaag.nl